Tràn lan sâm Ngọc Linh giả- Hậu quả khó lường
Cập nhật lúc 06:12, Thứ Bảy, 26/06/2010 (GMT+7)
Bán sâm như bán khoai lang
Sâm Ngọc Linh một sản phẩm quý hiếm, độc đáo của vùng núi Ngọc Linh phát hiện năm 1973 là một trong 4 loài sâm quý của thế giới. Viện Dược Liệu khẳng định nhiều đặc tính của sâm Ngọc Linh như: Tăng lực, tăng cường hoạt động não bộ, sinh dục; tác dụng phòng- chống phóng xạ, kháng viêm, giảm đau; phòng- chống ung thư… Do nhiều công dụng quý và không ai quản lý, bảo vệ nên nguồn sâm Ngọc Linh trong tự nhiên đã cạn kiệt, Bộ Y tế liên tục cảnh báo nguy cơ tuyệt chủng loài sâm quý này.
 |
| Những củ này khó phân biệt đâu làm sâm Ngọc Linh thật. |
Tỉnh Gia Lai lân cận Kon Tum có vài chục người bán sâm Ngọc Linh. Ai cũng cho rằng mình lấy được nguồn sâm tận gốc, có đường dây khai thác sâm Ngọc Linh tự nhiên. Sự gia tăng đột biến về số lượng sâm theo giải thích của người bán là do núi sạt, do làm đường giao thông lộ ra vùng sâm. Tuy nhiên qua tìm hiểu của chúng tôi, không hề có việc này, chính quyền các địa phương thuộc huyện Đak Glei và Tu Mơ Rông khẳng định không một làng bản, gia đình nào trúng sâm Ngọc Linh trong thời gian qua. Chúng tôi vào mạng internet gõ chữ: Bán sâm Ngọc Linh có hàng trăm địa chỉ chào hàng trên mạng, nhiều nhất là ở TP. Hồ Chí Minh với giá bán phổ biến từ 8 triệu đồng đến 12 triệu đồng/kg. Có người tận TP. Lào Cai cũng cung cấp sỉ và lẻ sâm Ngọc Linh!.
Ai giám sát sâm Ngọc Linh giả?
Việc sử dụng sâm Ngọc Linh giả ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe người dân, nhất là đối với những người bệnh tật, già yếu?. Song, để tìm lời giải cho vấn đề quản lý sản phẩm và khuyến cáo người tiêu dùng, chúng tôi tìm đến sở Y tế và sở Khoa học Công nghệ Kon Tum. Tuy nhiên lãnh đạo của 2 sở này đều khẳng định chưa có một cuộc kiểm tra, kiểm nghiệm gì về sâm Ngọc Linh thật, giả.
Ngày 23-6 chúng tôi có cuộc trao đổi với tiến sĩ Trần Công Luận- Giám đốc Trung tâm Sâm- Viện Dược liệu Trung ương- Bộ Y tế về một số vấn đề quanh việc sâm Ngọc Linh- thật, giả. Ông Luận là người gắn bó hơn 30 năm với cây sâm Ngọc Linh khẳng định: Trung tâm này đã phát hiện có đến 5 loại giả sâm Ngọc Linh do khách hàng đưa đến nhờ kiểm nghiệm. Ngoài Tam Thất Vũ Diệp còn có Tam Thất Hoang, sâm Trung Quốc, và 2 loại khác không thuộc họ nhân sâm mà ông chưa định danh được bởi chỉ có phần củ. Đấy là chưa kể đến sản phẩm một đại gia liều ở Đà Lạt lấy rễ cây Gối Hạt bán cho khách hàng ghi là sâm Ngọc Linh.
Tiến sĩ Luận cho biết việc phân biệt sâm Ngọc Linh thật với những loài giả sâm Ngọc Linh bằng mắt thường rất khó. Nếu để ý cẩn thận có thể thấy rằng sâm Ngọc Linh đốt dày hơn Tam Thất Vũ Diệp và Tam Thất Hoang. Khi nếm thử sâm Ngọc Linh có vị đắng, tam thất hoang vị nhạt… Tuy nhiên chỉ khi nào đưa vào máy kiểm nghiệm may ra mới chứng minh được, đặc biệt là khi người ta trộn lẫn sâm thật- giả để bán.
Tỉnh Kon Tum nơi giới thương lái sâm Ngọc Linh giả khẳng định lấy sâm từ đây cho đến nay vẫn chưa có cơ quan chức năng nào đứng ra làm rõ đâu là sâm thật, giả, những hiểm nguy do sâm giả gây ra để khuyến cáo người tiêu dùng.
Huỳnh Kiên
.